Diskussion über "richtige" Ernährung

Leidere sind diese Theorien , wie häufig in der Ernährungslehre eine wissenschaftlich nicht bewiesene Einzelmeinung.Wobei ein Körnchen Wahrheit immer dabei ist.: Die typ.deutsche Kost ist zu eiweissreich ,fettreich und balaststoffarm.

und die Erwachsenen sind vor 100 Jahren pro Tag 15-20 km gelaufen heute durchschn. 900 m

Ernährung - ich glaube, hier im Forum, weiss Jede/r über die richtige Ernährung bescheid. Genauso wie fast Jede/r hier schon diverse bis viele Diäten ausprobiert hat. Genauso vielfältig sind doch auch die Ansichten der Ernährungsexperten. Also WIE macht man/ Frau es richtig?? Ich für meinen Teil kann mich in vieler Hinsicht Elke anschließen: Milch gehört für mich in den Kaffee! Und Milchprodukte, wie Butter, Käse, Quark, Joghurt sind auch Eiweißlieferanten ( und natürlich Geschmacksträger). Wenn man da das Fett berücksichtigt, um es an anderer Stelle einzusparen (z.B. Kotlett oder Hähnchem mit Haut, oderoderoder...) kann man diese Dinge natürlich, auch in Maßen zu sich nehmen - und das mache ich!!! Und wie Elke schreibt - die Kh werden halt nicht übertrieben - nicht wahr Dr. Schingale? und Dr. Martin? Außerdem ist es, denke ich, davon abhängig was man/ Frau beruflich macht. Eine Mutter/Vater die/der den ganzen Tag hinter kleinen Kindern herrennt und den Haushalt schmeisst hat einen anderen Energiebedarf wie jemand, der nur einen sitzenden Beruf ausübt. Und jemand der Sport macht genauso. Natürlich könnte ich nach einer langen Sporteinheit ein ganzes Schwein verdrücken - stattdessen trinke ich Tee oder Mineralwasser (wobei ich persönlich immer noch denke - hallo heulseite - wiesoooo)

Schönen Sonntag noch - ich muss jetzt noch ein wenig Bügeln (verbrenn ich da auch Kh?)

Gruß Waldfee2

Mahlzeit

Ich bekomme seit der Diagnose Lipödem so tolle Ernährungsregeln von anderen:

- nach 17 Uhr nichts mehr essen
- nur wenn Du abends noch Hunger hast (und der Magen knurrt), ist es richtig
- Nudeln ohne alles bis satt (alternativ: Reis oder Kartoffeln)
- Kohlsuppe für die nächsten 14 Tage früh, mittag und abends

Und egal, was ich mache, es ist in den Augen der anderen falsch In der Früh gibt es entweder zwei Scheiben Brot oder eine Semmel mit Frischkäse oder einem vegetarischen Brotaufstrich. Dazu eine große Tasse Ingwertee und etwas Obst. Mittags ein wenig Nudeln, Kartoffeln oder Reis mit derzeit etwas Schafskäse. Abends eine Portion Salat mit Thunfisch oder einem Stückchen geräucherter Forelle. Reicht mir im Moment voll und ganz. Ich bin satt, zufrieden und vermisse nichts. Und falls ich doch einmal etwas kleines Süßes brauche, habe ich Minipralinen geschenkt bekommen. Eine davon nach dem Mittagessen ganz langsam im Mund schmelzen lassen und ich brauche nichts mehr

Heute beim ersten (und letzten) Mal in der Selbsthilfegruppe hab ich gelernt, daß es am allerbesten ist, wenn man sich vegan ernährt. Und es ist auch nicht schlimm, wenn man zwei/drei Tafeln Schokolade (oder ersatzweise 300 Gramm Gummibärchen) futtert, wenn man danach eine Salatgurke ohne alles zu sich nimmt. Ja, der Abend war sehr amüssant!

Meine Lymphtherapeutin ist hingegen nebenzu Esoteriktante. Bis etwa ein Uhr soll man ausschließlich Obst und Gemüse essen. Danach geht dann normales Essen. Und auch ja kein Fleisch und Fisch und tierisch ist sowieso doof...

Wenn ich für jeden Ernährungstipp 5 Euro bekommen würde, könnte ich davon meine Studiengebühren bezahlen...

Jeder der ein Lipödem oä hat bekommt einen Haufen super toller Ratschläge, lustigerweise unter anderem auch von allen möglichen Ärzten (die im Idealfall auch noch schlank sind und nie Gewichtsprobleme hatten...). Wenn man die alle beherzigen würde, würde man alle 2 Wochen die Ernährung umstellen. Man müßte fast mal ne Sammlung auf machen.

Den Tipp mit der Gurke und der Schokolade find ich aber auch richtig Klassse, wenns nicht so derart dämlich wäre wärs richtig witzig!

Klar gegen vegetarisch spricht nix, warum auch. Auch wenn Vegetarier meinem Essen das Essen weg essen . Wenn jemand ohne Fleisch klar kommt, ich möchte persönlich aber nicht auf Steak verzichten müssen. Wobei ichs aber schon sehr schön fände wenn jedes Stück Fleisch dass ich esse ein gutes Leben hatte. Wobei man aber den Cholesterinspiegel auch mit Fleisch gut in den Griff kriegen kann, hat zumindest bei mir soweit geklappt.

Richtig schwierig finde ich dann aber doch solche Ernährungsformen a la nur Rohkost (dass wir keine Kühe sind merkt man ja schon daran, dass wir keinen Pansen haben), "ich esse nichts was einen Schatten hat" oder extreme Formen von veganer Ernährung (da ist ne Mangelerscheinung ja quasi vorprogrammiert). ich glaub auch nicht, dass derlei Ernährung bei nem Lipödem wirklich so toll ist.

@ Karo
das mit den tollen Ernährungstipps kenne ich auch zu gut.....könnte auch schon reich sein

Ich habe bereits einige Diätversuche hinter mir.....von allen habe ich persönlich mit metabolic balance die besten Erfolge erzielen können...habe mich im Ganzen besser gefühlt....halte mich auch noch immer daran, möglichst wenig weißes Mehl zu essen und verzichte auf Süßigkeiten so gut es geht....wenig einfache Kohlenhydrate also....

LG Sabine

@ Barbara

Dem kann ich nur zustimmen, jeder muss selbst herausfinden, was gut ist und was nicht.

Ich habe schon verschiedene Diäten ausprobiert, unter anderem auch WW, alle nahmen ab, nur ich habe zugenommen.
Dann habe ich Anfang letzten Jahres 10 Wochen die Almased-Diät gemacht und dabei 10 kg abgenommen und dieses Gewicht fast ein Jahr gehalten, mittlerweile sind allerdings durch Frust wieder 5 kg draufgekommen.

Dadurch habe ich aber festgestellt, dass mein Körper sehr viel Eiweiß braucht um abzunehmen.
Das heißt aber jetzt nicht, dass es bei jedem so sein muß.

LG Gisela

Mal den Antrag stellen !

Hochwertige frische Lebensmittel soll die KK zahlen??